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        健康天地 NEWS

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        白芍擅養血而柔肝



            白芍味苦、酸,性微寒。功效養血而柔肝,緩急而止痛,可用于肝氣不和所致的胸脅疼痛、腹痛及手足拘攣等。
            芍藥花大色繁,美艷喜人,卻一直處于花王牡丹的重壓之下,始終扮演著陪襯的角色,美其名曰:花相。這兩年,七夕節在年輕人心目中的地位越來越重,《詩經》里那一句“維士與女,伊其相謔,贈之以芍藥”的韻味漸漸為人所讀懂,男女之情不再只有玫瑰添彩,更有芍藥留香。事實上,芍藥是一種非常有特色的花,在百花叢中,名字中含有藥字的,大約也就是這一種了,它名副其實,是醫者手中的治病良藥。其中白芍能養血柔肝、養陰益胃、美容保健,在胸腹脅肋疼痛、瀉痢腹痛、自汗盜汗、陰虛發熱、月經不調、崩漏、帶下等的治療中應用廣泛。
        白芍出杭州佳
            白芍十分常見,全國各地均有栽培。常用的有產于安徽亳州的“亳白芍”和產于浙江磐安的“杭白芍”。白芍夏季采挖,切去頭尾與須根,去外皮后于沸水中略煮,然后曬干切片入藥即可,使用時可生用、土炒或酒炒。生白芍用于養陰、柔肝、補血,益胃;酒炒白芍用于和中緩急;土炒白芍用于安脾止瀉。
        《本草求真》記載:“芍藥出杭州佳”,但是隨著歷史的變遷,白芍已經成為常用的家種大宗藥材。浙江的磐安、縉云等地大量種植,特別是在磐安,因為地理環境非常適宜白芍生長,栽種遍及各鄉鎮,一度成為杭白芍的主產地,收獲的品質為全國各地之首。
        但是,正如《本草中國》中提到的,浙江磐安的“杭白芍”雖然品質優良,卻不斷受到“亳白芍”的沖擊。亳州白芍的種植面積是杭白芍的十倍以上,且生長時間短。所以,雖然杭白芍質量為佳,但在激烈的價格競爭中毫無優勢可言?!侗静葜袊分?,盤安的陳鳳陽從17歲就開始種白芍,現在已經年過七旬,還是依然堅持下地種植。他說,就算虧本也要種,有生之年一定要讓杭白芍這一“道地藥材”得到傳承。
        安徽白芍花匠護
            有一個關于白芍的傳說在安徽亳州廣泛傳播。相傳在唐朝時期,有一個年輕的花匠,他獨愛花園中一種粉紅花瓣金黃花蕊的野花,卻不知其名,拜托一位私塾先生給它取了名叫芍花。武則天當了皇帝之后,把天下最有名的花匠都招進皇宮為她種花,這位花匠也在其列,并且帶上了他心愛的芍花。
        后宮中的百花在精心的照料下都開得如火如荼,唯有芍花戀著故土,日漸頹敗,花匠不忍最愛的花兒枯萎,日日精心培植。功夫不負有心人,芍花終于重新開放,而花匠卻因操勞過度累病了。一天夜里,他夢見在盛開的芍花里走出了一位年輕貌美的女子,手托綾帕走到他床前說:“你為我操心勞碌累病了,我要擰下我的花根給你治病。”說著就把綾帕中包著的芍根送給花匠?;ń骋挥X醒來,女子早就沒了芳蹤,花根卻留下了。他把芍根煎水喝了之后,第二天病就好了。為了感謝芍花仙子,花匠把芍花改名為“芍藥”。
        后來,花匠因思念故鄉,帶著芍藥逃回了安徽亳州,生了一個兒子,起名“白芍”。此后亳州就成了白芍的故鄉。我想,這應該是安徽好事者為了亳州白芍的推廣而編講的動人故事。
        白芍功擅養血止痛
            宋代文人沈作喆在《寓簡》中有一段關于芍藥的問答。問題是:人們都喜歡賞花看芍藥,我倒要問,芍藥的根有赤白之分,是否是品種的差異?回答是:白芍得至陽之氣,則色白而善補,醫家用之以生血而止痛;赤芍得陽氣不全者,則色赤而善瀉,功用不侔,自然之理也。
        一問一答之間,肯定了白芍的主要功用:養血和止痛。
        白芍味苦、酸,性微寒。功效養血而柔肝,緩急而止痛,可用于肝氣不和所致的胸脅疼痛、腹痛及手足拘攣等。治脅痛,常與柴胡、枳殼等同用;治腹痛及手足拘攣,常與甘草配伍?,F代肝病專家關幼波有一張經驗方叫健脾舒肝丸,用藥為白芍、黨參、懷山藥、炒薏苡仁、陳皮、當歸、柴胡、郁金等,功效是健脾開胃、疏肝理氣,專門治療肝病恢復期,肝功能已經恢復正常而消化機能未完全恢復時出現的胸脅脹滿、納食不香、身倦乏力。慢性肝病患者伴有脅下隱痛的,可以取芍藥花6克,粳米50克,加水熬粥食用,用作輔助治療。
        補氣養血助美容
        說到養血,自然就要說說美容。
            血是人體健康、美麗的基礎,血虛的人,大多面色黃或淡白無光、嘴唇色淡、指甲不紅潤,因此也就很難出現面色紅潤有光澤的狀態。
        在中醫的養血方中多用白芍,如《太平惠民和劑局方》中十分出名的四物湯,白芍與熟地黃、當歸、川芎配合,用來補血調經。醫家李東垣談及白芍,指出:“損其肝者緩其中,即調血也”,故四物湯用芍藥。個人也可在家取熟地12克,白芍9克,當歸6克,川芎6克,加紅棗3個,水煮1小時,連水帶藥倒熱水瓶中,用來沖泡玫瑰花,當茶飲用,美容養顏。
        明代醫學著作《醫學入門》中記載有三白湯一方,白芍、白術、白茯苓、甘草,水煎溫服。這個方子醫家是用來治療傷寒虛煩的,后人發現可以補氣益血、美白潤膚,用于美容保健。白芍味甘、酸,性微寒,有養血的作用,與白術、茯苓等配合使用,而有美白的效果。平時愛美的姑娘可以直接取芍藥花泡茶飲用,用于治療面部色斑。
        養陰益胃效亦佳
            芍藥的另一個經典方“芍藥甘草湯”,用的就是白芍養血斂陰、柔肝止痛、平抑肝陽的功效;甘草補中益氣、瀉火解毒、緩急止痛的藥效。醫家評價其方,白芍味酸,得木之氣最純;甘草味甘,得土之氣最厚。二藥配伍,有酸甘化陰之妙,共奏斂陰養血、緩急止痛之效。醫家張潔古曾說:“白芍藥、炙甘草,此仲景神品藥也。夏月腹痛少加黃芩,惡熱腹痛加黃柏,惡寒腹痛加肉桂。”
        《傷寒論》中另一個著名方劑“小建中湯”中也有白芍,既為溫中補虛、緩急止痛之劑,又為調和陰陽、柔肝理脾之方,主治中焦虛寒、肝脾不和、腹中拘急疼痛、喜溫喜按、神疲乏力、虛怯少氣,現多用于胃及十二指腸潰瘍、慢性肝炎、慢性胃炎、神經衰弱、再生障礙性貧血、功能性發熱等屬中焦虛寒,肝脾不和者?!侗孀C錄》中記載的健脾飲,用白芍、懷山藥、太子參、薏苡仁、扁豆、麥芽、蓮子肉、山楂、內金、葛根、大棗等,組方甘酸柔潤、滋脾升發、養陰和營,且藥性平和,在治療脾胃虛弱,胃中脹悶,飲食少進,特別是小兒消化不良病癥,多以此方為主,作適當加減,小孩能夠愉快接受,且有不錯效果。
        清宮膏方喜白芍
            在《慈禧光緒醫方選議》中,整理的宮廷醫案里有多個膏方都用到了白芍。光緒三十年,慈禧太后頭暈微疼、目不清爽,太醫莊守和、姚寶生擬方清熱養肝活絡膏,內含細生地、杭白芍、酒當歸等藥,用于治療肝熱不清病癥,其中白芍之用,養肝陰、清肝熱,用為主藥。
        此后,慈禧太后又服用過一次以白芍和桑葉為主藥的清熱養肝和絡膏,重在涼肝和絡。光緒某年五月十九日,張仲元又為慈禧太后開了一料調肝和胃的膏方,內含黨參、生杭白芍、金石斛等藥。此方被陳可毅院士點評為:“調肝和胃,重用生杭芍,切中西太后肝陰虛、脾胃不和之證情。”由此可見專家對白芍養肝和胃功用的肯定。另據記載,慈禧和光緒都曾服用以白芍為主藥的清熱化濕膏調理脾胃。

         
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